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中华美食——陈皮拌苦瓜介个菜谱系在一位素食大师那里学来的很感谢介位大师在他那里学到了很多而更多的系做人的道理选材：苦瓜、九制陈皮、盐、蘑菇精、辣油制作：苦瓜顺长轴从中间切成两半用勺子把籽和瓤挖出扔掉切成长细条用细盐揉匀后静至10分钟然后用开水烫一下滤去水分待用陈皮切成末备用将苦瓜放入冰水中冰镇1～2个小时捞出沥干水分装入大碗中用陈皮末、盐、蘑菇精、辣油拌匀然后放入冰箱中冷藏一会儿,让它入味从冰箱中取出,整齐的叠放在盘中就OK啦
中华美食——陈皮拌苦瓜
介个菜谱系在一位素食大师那里学来的
很感谢介位大师
在他那里学到了很多
而更多的系做人的道理
选材：
苦瓜、九制陈皮、盐、蘑菇精、辣油
制作：
苦瓜顺长轴从中间切成两半
用勺子把籽和瓤挖出扔掉
切成长细条
用细盐揉匀后静至10分钟
然后用开水烫一下
滤去水分待用
陈皮切成末备用
将苦瓜放入冰水中冰镇1～2个小时
捞出沥干水分装入大碗中
用陈皮末、盐、蘑菇精、辣油拌匀
然后放入冰箱中冷藏一会儿,让它入味
从冰箱中取出,整齐的叠放在盘中就OK啦
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